两个人在家做饭，实际上涉及到食材采购、调料选择、营养搭配、以及做饭频率等多个方面。一个月的花费因这些因素而有很大的差异。如何合理预算两个人一个月的做饭开销，不仅要确保健康饮食，还要避免浪费，因此，我们需要考虑几个关键要素。

食材选择影响花费

食材是做饭花费的主要部分，选择什么食材直接决定了整体开销。如果平时偏爱高档食材，如牛肉、海鲜等，或者追求有机食品，花费就会较高。而如果选择经济实惠的蔬菜、水果以及常见的肉类，如鸡肉、猪肉等，则相对来说会节省一些预算。对于两个人来说，合理搭配食材，避免过多浪费，可以帮助节省不少费用。

每周的购买计划与预算

制定每周的食材购买计划，可以有效控制花费。两个人每周采购一次食材，制定一个合理的购物清单，避免临时购买不必要的东西。大多数情况下，一个月的食材支出大概在800元到1200元之间，具体还要看选择的食材种类和品牌。如果能合理安排食材的使用，避免食物浪费，那么预算可以得到控制。

调料和饮品的花费

调料和饮品也是在家做饭的一部分开销。调料虽然单次购买费用较低，但使用的时间长，整体支出也会逐渐增加。两个人做饭时，调料的花费大概在每月100元到150元左右。至于饮品，如牛奶、果汁等，每月花费大约在100元左右。如果不太依赖饮品，选择水作为饮品，可以减少这部分支出。

是否外卖或外出就餐的频率

虽然文章的主题是“在家做饭”，但不少人会偶尔选择外卖或者外出就餐，这也会影响整体开销。如果外卖频率过高，可能导致月花费大幅增加。因此，在家做饭的两个人要尽量减少外卖频率，外出就餐也应尽量控制在预算范围内。如果能做到每周偶尔外出一次或选择简单的外卖，整体开销可以较好地控制。

如何合理控制预算

控制预算的关键是做好计划和选择。两个人可以定期回顾花费，避免无计划购物以及不必要的浪费。比如，提前规划好一周的菜谱，购买时按需而非随意选择。此外，利用打折促销等活动，也是节省食材费用的有效途径。合理的预算不仅有助于节省开支，也能确保饮食的营养均衡。

综上所述，两个人在家做饭一个月的花费大约在1000元到1600元之间，具体费用因食材选择、购买习惯、是否外卖等因素有所不同。制定购物计划和合理控制预算，不仅能够避免浪费，还能在享受美食的同时保持经济负担的合理性。